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BiNe` S APFELPAJ

45 Minleicht
BiNe` S APFELPAJ - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
PAJBODEN:
Mehl150 Gramm
Butter100 Gramm
Wasser2 Esslöffel
PAJFUELLUNG:
Æpfel gewuerfelt3
Zucker3 Esslöffel
Kardamom1 Teelöffel
Zitronensaft1 Esslöffel
TOSCASAUCE:
Mandeln gehackt150 Gramm
Butter150 Gramm
Zucker130 Gramm
Mehl3 Esslöffel
Sahne1 ½ Esslöffel
Sirup hell oder Honig1 ½ Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Die Zutaten des Pajteiges gut verkneten & in einer Form Ø 26 cm ausrollen. Dabei einen Rand andruecken. Wæhrend die restlichen Zutaten verarbeitet werden, den Pajteig in den Kuehlschrank stellen.

    2.Apfelwuerfel mit Zucker, Kardamom & Zitronensaft vermischen.

    3.Die Zutaten der Toscasauce mit dem Handmixer verruehren.

    4.Pajteig mit einer Gabel mehrmals mit einer Gabel einstechen & im vorgeheizten 200 C warmen Backofen 10 min. backen.

    5.Nun die Apfelfuellung & dann die Sauce darauf verteilen & weitere ca. 20 - 25 min. backen.

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    Rezept von Bine13100
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