Mini P

Zubereitung

• 1.Mehl ,Trockenhefe und Chili vermischen

• 2.Sahne leicht erwärmen und mit dem Salz zufügen und alles zu einem Teig verkneten.

• 3.An einem warmen Ort zugedeckt 35 Min gehen lassen.Dann nochmals kenten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen.

• 4.16 Kreiseausstechen und diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

• 5.Mit einer Gabel mehrmals einstechen.

• 6.Nun für 12 Min in den 220 C heißen Backofen schieben,

• 7.Creme fraiche mit Meerrettich verrühren,Erdbeeren putzen und in Scheiben schneiden,Fisch in kleine Stücke teilen

• 8.Pizzen mit Creme fraichmischung bestreichen,mit Erdbeeren und Fisch belegen,mit Salat dekoriert,mit Pfeffer gewürzt, servieren

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  Rezept von s****r
  vom 22.08.2013

  
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