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Grillgemüse

1 Stdleicht
Grillgemüse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Paprika bunt2 Stk.
Fenchel frisch1 Stk.
Zucchini1 Stk.
gem. Pilze300 gr.
Cocktailtomaten bunt300 gr.
Kohlrabi frisch1 Stk.
Zwiebel rot2 Stk.
Chilischote fein gehackt1 kl.
Knoblauch frisch gehackt1 Stk.
Ingwer frisch gehackt1 cm
Mediterrane Kräuter je nach vorliebe1 handvoll
Rapsöl2 EL
Salz, Pfeffer nach vorliebe etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Ofen: Auf Grillen ca. 150-200 Grad einstellen oder Grill anheizen Gemüse Waschen, Putzen, grob würfeln. Fenchelgrün grob hacken. Alles in eine Reiner Bzw. Grillpfanne geben. Würzen, Ölen. Gemüse mit Biß ca. 20-30 min. etwas weicher ca. 45 min. Grillen alle 15 min. wenden. 10 Min vor Ende die gehackten Kräuter dazugeben nochmals wenden.

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    Rezept von sonea79
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