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BiNe` S BOUNTYKUCHEN

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
BODEN:
Mehl300 Gramm
Zucker250 Gramm
Margarine225 Gramm
Eier3
Backkakao4 Esslöffel
Backpulver3 Teelöffel
Vanillezucker2 Teelöffel
Wasser lauwarm150 ml
KOKOSCREME:
Margarine225 Gramm
Puderzucker200 Gramm
Kokosflocken200 Gramm
Eier2
GUSS:
Schokolade300 Gramm
Øl1 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Die Zutaten des Bodens ( ausser das Wasser ) verruehren. Dann nach und nach das Wasser zugiessen bis der Teig kremig ist.

    2.Eine Rechteckform 25 cm x 30 cm mit Backpapier auslegen & Teig einfuellen.

    3.Den Boden bei 175 Grad ca. 25 min. backen.

    4.Den Boden gut auskuehlen lassen.

    5.Die Margarine der Kokoscreme in einem Topf schmelzen lassen. Kokos, Puderzucker & die zwei Eier mit hinein ruehren & die Kokoscreme auf den Boden streichen & auskuehlen lassen.

    6.Schokolade mit einem Essløffel Øl im Wasserbad schmelzen lassen & den Kuchen damit ueberziehen.

    7.Bountykuchen im Kuehlschrank auskuehlen lassen.

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    Rezept von Bine13100
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