Name: Beefsteak, Salzkartoffeln und Mischgemüse
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Stk. Beefsteakhackfleisch; 8 Stk. Salzkartoffeln - Rest; 1 Stk. Karotte frisch; ½ Stk. Kohlrabi frisch; 3 EL Erbsen TK; 1 Stk. Brötchen alt; 2 EL Butterschmalz; Salz, Pfeffer; Paprika Gewürz; Kümmel; Butter für die Kartoffeln

Beefsteak, Salzkartoffeln und Mischgemüse

20 Minleicht

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Beefsteak, Salzkartoffeln und Mischgemüse - Rezept

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Zutaten für 2 Personen


Beefsteakhackfleisch	2 Stk.
Salzkartoffeln - Rest	8 Stk.
Karotte frisch	1 Stk.
Kohlrabi frisch	½ Stk.
Erbsen TK	3 EL
Brötchen alt	1 Stk.
Butterschmalz	2 EL
Salz, Pfeffer	etwas
Paprika Gewürz	etwas
Kümmel	etwas
Butter für die Kartoffeln	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Aus dem Hackfleisch mit Zwiebel, Brötchen (alt), Ei und Gewürzen Beefsteaks herstellen und in wenig Butterschalz von allen Seiten braun braten.
2.Möhre und Kohlrabi in Würfel schneiden, Erbsen zugeben, in Salzwasser kochen. Mit einer Bechamelsoße andicken, Petersilie dazugeben.
3.Mit den in Butter geschwenkten Salzkartoffeln anrichten und fertig ist das schnelle Essen.
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Rezept von Dietz
vom 19.02.2013

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