Marzipan-Kaki-Creme
Resteverwertung der Backzutaten Teil 1
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| 80 Gramm | Marzipan |
| 80 Gramm | Sahne |
| 1 | Kaki frisch |
| 300 ml | Orangensaft |
| 1 El | Agavendicksaft |
| 2 TL | Zimt |
| 1 TL | Johannisbrotkernmehl |
| Margarine |
Rezept Zubereitung Marzipan-Kaki-Creme |
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|---|---|
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Kaki und Marzipan würfeln. |
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Margarine in einem Topf erhitzen und die Kaki und Marzipanwürfel mit Zimt und Agavendicksaft ca 15 min köcheln. |
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Mit 100 ml Orangensaft ablöschen und abkühlen lassen. |
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200ml Orangensaft mit dem Johannisbrotkernmehl mischen.Falls es nicht innerhalb von 15 min dicker wir, gern noch 0,5 TL hinzugeben( siehe Bild). |
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Die abgekühlte Marzipanmasse pürrieren und durch ein Sieb streichen.Wir möchten keine großen Stücke im Dessert. |
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Die Sahne steif schlagen und unter die Masse heben. |
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In Gläser füllen und ca 1-1,5 h kühl stellen. |
| Rezeptinfos für: | Marzipan-Kaki-Creme |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | ca. 25 Minuten |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: |  |
|---|---|
| kj(kcal) | 778 (186) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 27,3 g |
| Fett | 7,9 g |
Kommentare (bisher 7) zu:Marzipan-Kaki-Creme |
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Tellerwäscher
01.01.2013 14:38 Uhr
Die Mengenangabe der Margarine fehlt - auch in der Anleitung fehlt die Angabe für was man die braucht.
Mir hat es nicht so geschmeckt. Der Geschmack der Kaki wird von dem Marzipan völlig ueberlagert. Auch der Orangensaft schmeckt mehr hervor als die Kaki.
Aber optisch ist es sehr gelungen.Maître
01.02.2013 09:47 Uhr
Da kann keine Naschkatze widerstehen... 5 *****
Maître
18.01.2013 06:05 Uhr
Genau das richtige für ne Süßschnute wie ich es eine bin ! 5 ***** LG Gabi
Maître
17.12.2012 17:59 Uhr
..klingt einfach köstlich und sieht auch so aus- wunderbar gemacht, verdiente 5*chen mit gvlG Noriana
Maître
17.12.2012 17:46 Uhr
Stell ich mir sehr Lecker vor !!.5 * lg dieter
Maître
17.12.2012 12:27 Uhr
Für solche Reste gebe ich gerne 5****
Maître
17.12.2012 10:35 Uhr
Sehr fein und lecker geworden. 5* und LG.
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