Cranberry - Marzipan - Kipferl
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Ei | 1 |
| getrocknete gehackte Cranberrys | 80 g |
| gehackte Pistazien | 30 g |
| gehackte Mandeln | 30 g |
| Marzipanrohmasse | 200 g |
| Puderzucker | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1918 (458)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate59,7 g
Fett20,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1918 (458)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate59,7 g
Fett20,9 g
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Zubereitung
1.Das Ei trennen.
2.Cranberrys, Pistazien, Mandeln, Marzipan, Eigelb und Puderzucker verkneten.
3.Den Teig erst in Rollen formen, dann in Kipferl.
4.Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit Eiweiß bestreichen.
5.Im vorgeheizten Backofen 5 - 10 Minuten bei 180° Umluft backen.
6.Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
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vom
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