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Vollkost: Hirseschmarrn

20 Minleicht
Vollkost: Hirseschmarrn - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hirse gegart50 Gramm
Ei1 Stück
Schmelzkäse1 Esslöffel
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Salz etwas
frische Kräuter - hier: Petersilie, Kerbel, Maggikraut; Schnittlauch; Basilikum etwas
Fett für die Pfanne etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Kräuter säubern und klein hacken.

    2.Hirse nach Angabe kochen und warm mit den übrigen Zutaten gut mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

    3.Fett in einer Pfanne erhitzen und die Masse dazu geben. Bei mäßiger Hitze - VORISCHT - DAS ZEUG BRENNT LEICHT AN - langsam braten und ständig wenden.

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    Rezept von lunapiena
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