Heiße Schokolade...
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zartbitterschokolade 80% | 160 Gramm |
| brauner Zucker | 3 EL |
| Zimtpulver | ½ TL |
| Vollmilch | 1 Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)521 (124)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate10,4 g
Fett7,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)521 (124)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate10,4 g
Fett7,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Schokolade in kleine Stücke brechen und mit Zucker, Zimt und 100ml Milch in einen Topf geben...
2.Bei mittlerer Temperatur unter Rühren schmelzen und so lange rühren, bis eine glatte Paste entstanden ist, die keine Klümpchen mehr enthält...
3.Die restliche Milch zugießen, erhitzen und gut mit der Schokoladenpaste verrühren...
4.Die heiße Schokolade in vier große Becher gießen und mit einem Klecks Sahne und leckerem Erdnusskeksen servieren...
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vom
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