Caipirinha

Zubereitung

• 1.Die Limetten heiß waschen und achteln, dan ins Glas geben und zerstoßen bis der Saft aus den Limetten geflossen ist. Ein dünne Scheibe vom Ingwer dazu geben und ebanfalls zerstoßen. Den Zucker dazugeben, und alles gut im Glas vermischen. Dann die Eiswürfel in einen Gefrierbeutel legen und den Gefrierbeutel gut zubinden, und mit einem Nudelholz alles schön kleinschlagen.

• 2.Dann das selbstgemachte Crusheis in das Glas geben und noch etwas Rohrzucker auf das Eis streuen. Dann das Glas langsam, da es gut schäumt, mit Ginger Ale auffülen. Nochmal umrühren und mit Minze und Limetten dekorieren. Prost

• 3.Ps: Nicht länger als eine Stunde setehen lassen da der Cocktail nach einer Zeit wegen den Limetten bitter wird. :D

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  Rezept von k****s
  vom 01.01.2012