Schokladenplätzchen

Zubereitung

• 1. Butter und Schokolade zusammen schmelzen. Eier und Zucker ca. 5 Minuten mit dem Mixer aufschlagen. Eier in die Schokolade heben, dann Milch, Mehl, Backpulver, zuletzt die Mandeln. Im Kühlschrank fest werden lassen. Je eine Schale mit Zucker und Puderzucker bereitstellen. Aus dem teig Kugeln von 4 cm Durchmesser formen. Kugeln erst in Zucker, dann im Puderzucker wälzen. Die Kugeln auf ein mit backpapier ausgelegtes Blech legen. Bei 190°C 8 Minuten backen.

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  Rezept von Clani1967
  vom 04.12.2011