Kaffee - Mandel - Muffins
15 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Raspelschokolade | 70 g. |
| Butter weich | 125 g. |
| Zucker | 100 g. |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Eier | 3 Stück |
| Backpulver | 2 Teel. |
| Mehl | 190 g. |
| Espresso | 25 ml. |
| Sahne | 25 ml. |
| Mandeln gehackt | 100 g. |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1950 (466)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate45,4 g
Fett28,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1950 (466)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate45,4 g
Fett28,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
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1.Mandeln in einer Pfanne trocken rösten, beiseite stellen.
2.Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, Eier dazu rühren, Mehl, Backpulver, Espresso und Sahne unterrühren.
3.Schokoraspel und Mandeln unterrühren, Ofen ( Umluft ) auf 150 Grad vorheizen, Teig in Muffinsförmchen verteilen ( 60 g. pro Förmchen ) und ca. 30 Minuten backen.
4.Muffins etwas abkühlen lassen, aus den Förmchen nehmen und mit Puderzucker bestäuben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Angi54
vom
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