Muffinröschen Duo

Zubereitung

• 1.In eine große Rührschüssel das Mehl.. Zucker...weiche Butter in Flöckchen.... Vanillezucker.. Backpulver.. Eier.... gem. Haselnüsse und Joghurt geben... und alles mit einem Mixer schön zu einem cremigen Teig verrühren....

  2.Nun die Muffinförmchen holen..... insgesamt mit 12 Vertiefungen... 6 für die Marmormuffins... 6 für die Mandarinenmuffins.... und in alle Vertiefungen jeweils 1 EL von dem Teig geben.....

  3.Die Mandarinen abtropfen lassen.... auf 6 Förmchen jeweils 3 kleine Mandarinenfilets in den Teig etwas eindrücken...... und wieder jeweils 1 EL von dem Teig geben......

  4.Nun in den restlich verbleibenden Teig noch den Kakao geben..... alles schön wieder cremigrühren.... und in die verbleibenden 6 Muffinförmchen jeweils 1 EL von dem Kakaoteig auf den hellen Teig geben...... nun noch mit einer Gabel einmal kurz durch jede Vertiefung ziehen... damit der Marmoreffekt entsteht.....

  5.Jetzt ab in den vorgeheizten Backofen bei 180 ° Umluft für ca. 20 - 25 Minuten...... anschließend herausnehmen..... aus den Förmchen holen... und auskühlen lassen..................

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  Rezept von eule1997
  vom 10.07.2011

  
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