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Fliederlikör

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Flieder vollaufgeblüht,ungespritzt6 Dolden
Wodka 90 %1 l
Zucker400 ml
Wasser ml
Vanille aufgeschlitzt1 Schote
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Flieder gründlich waschen,dann Blüten vom Stiel befreien.

  • 2.Fliederblüten+ Vanilleschote in ein großes verschließbares Glas füllen+ mit Wodka übergießen,Deckel schließen und an einem dunklen Ort 1 Woche stehen lassen

  • 3.Glas 2 x am Tag kräftig schütteln

  • 4.Wasser erhitzen,Zucker darin auflösen

  • 5.Wodka durch einen Kaffeefilter abgießen,Blüten wegschmeissen.

  • 6.Wodka nach Geschmack mit dem Zuckerwasser vermischen,dann in Fläschchen abfüllen und geniesen.

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    Rezept von s****r
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