Blüten und Herzen ...

Zubereitung

• 1.Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Milch mit Zucker erwärmen. Solange rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Herd nehmen. Aroma unterrühren. Gelatine gut ausdrücken und in der Milch auflösen. Milch in eine, mit kaltem Wasser ausgespülte, flache Schale gießen. Über Nacht zugedeckt kalt stellen.

  2.Schale kurz in warmes Wasser stellen und auf eine Arbeitsplatte stürzen. Mit Ausstechformen Blüten und Herzen ausstechen. Auf Desserttellern anrichten. Nach Lust und Laune garnieren.

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  Rezept von Cookies
  vom 27.04.2011