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Caro´s Berliner Topfwurst

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
topfwurst - blutwurst am stück1000 gr.
zwiebeln2
Speck gewürfelt200 gr
etwas butter zum anbraten etwas
Majoran Gewürz etwas
salz, pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Butter zerlassen, darin Zwiebeln und Speck glasig braten. Die Topfwust auf kleiner Flamme mit in den Topf oder der Pfanne geben bis eine cremige konsetenz entsteht. Das dauert in etwa 15 minuten. Zum Schluß noch den Majoran mit zufügen. Dazu gibt es bei mir immer Sauerkraut und Salzkartoffeln.

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