Mon-chou Kuchen

Zubereitung

• 1.Bisquit zerkleinern (Kekse in Pastiktüte geben mit dem Teigroller zerkleinern), Butter schmelzen lassen, Bisquit zugeben. und gut vermengen.

• 2.Eine Springform fetten, Teig auf dem Boden verteilen, gut andrücken.

• 3.Käse glatt schlagen Sahne mit Zucker und Vanillezucker steif schlagen unter die Käsemasse geben. Die Masse auf den Teig streichen.

• 4.Kirschen abtropfen lassen, Saft auffangen. 200 ml. Saft zum kochen bringen. Tortenguß oder Mondamin mit 1/2 l Kirschsaft verrühren, zum kochendem Saft geben, 1 Min. kochen lassen. Kirschen zugeben, etwas einkochen uind abkühlen lassen, über den Käste streichen.

• 5.Die Torte ein paar Stunden im Kühlschrank steif werden lassen.

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  Rezept von t****l
  vom 21.02.2011

  
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