Würzige Schnitzelpfanne

Zubereitung

• 1.Schnitzel in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten kurz anbraten. Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen,von beiden Seiten dünn mit Senf und Tomatenmark bestreichenund in eine Auflaufform legen.

• 2.Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und mit dem Speck in dem verbliebenen Fett andünsten,anschließend mit in die Auflaufform geben.

• 3.Pusztasalat und Champignons auf einem Sieb abtropfen lassen,mit der Sahne mischen und über die Schnitzel verteilen.Die Form auf ein Rost in den Backofen schieben.Bei Umluft auf 180°C 45min. Garen lassen.Dabei schmeckt Reis oder Baguette

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von ninchendatbinchen
  vom 19.01.2011