Leo´s geschnetzelte Hähnchenbrust
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrust geschnetzelt | 600 g |
| Zwiebeln gehackt | 2 Stk. |
| Karotten geraspelt | 3 Stk. |
| TK gemischte Kräuter | ½ Päckchen |
| Gemüsebrühe | 500 ml |
| Salz,Pfeffer weis | etwas |
| Sahne | 200 ml |
| Mehl | 2 EL |
| Öl | 2 EL |
| Butter | 20 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)463 (111)
Eiweiß11,1 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett7,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)463 (111)
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Fett7,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Öl und die Butter erhitzen,Hähnchenbrust rundherum goldgelb anbraten,salzen pfeffern. Zwiebeln und Karotten dazugeben, 5 min schmoren lasssen. Mit Brühe ablöschen und 10min mit Deckel köcheln lassen.
2.Kräuter dazugeben,Sahne mit Mehl verqirlen auch dazugeben. Aufkochen,Hitze reduzieren und ca 5min durchziehen lassen. Dazu schmecken gut Spätzle oder Reis.
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vom
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