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Basilikumessig

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Stiele Basilikum6
schwarze Pfefferkörner¼ TL
Essig-Essenz100 ml
Weißwein oder hellen Traubensaft400 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Stiele waschen,trocken schütteln und mit schwarzen Pfefferkörnern in einer Flasche oder Karaffe geben. Essig und Weißwein darübergießen. Gefäß verschließen und 4-5 Tage ziehen lassen Basilikum danach evtl. entfernen und durch frische Blätter ersetzen. ( das habe ich gemacht ,sieht besser aus)

    2.Passt zu : Tomatensalat,grüner Salat

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    Rezept von d****t
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