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Möhrentopf

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Möhren200 g
Blumenkohl100 g
TK-Suppengrün, 1 EL halbfettbutter,50 g
TK-Erbsen, 1 Lorbeerblatt,100 g
Gemüsefond, Salz, Muskat, 1 Würstchen, Petersilie zum Bestreuen,400 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Möhren schälen und in scheiben schneiden. Blumenkohl putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Suppengrün in halbfettbuter andünsten. Möhren, Blumenkohl , Erbsen und Lorbeerblatt zum Suppengrün geben, mit Fond auffüllen. Alles garen . Möhrentopf mit Salz und Muskat abschmecken. Kleingeschnittenes Würstchen zufügen und heiß werden lassen . Mit Petersilie bestreuen.

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