Sirup: Schoko

Zubereitung

• 1.Kuvertüre in Stücke schneiden und in heißem Wasserbad schmelzen.

  2.Kakaopulver mit Milch (6 EL) anrühren. Andere Milch, Sahne, Zucker und angerührten Kakao verrühren, in einen Topf geben und aufkochen.

  3.Nun die Kuvertüre dazugeben und solange rühren, bis sich diese vollständig aufgelöst hat.

  4.Dann den Sirup in eine Flasche füllen, verschließen und im Kühlschrank aufbewaren.

  5.Dieser Sirup ist einige Monate haltbar (ist aber meist schneller alle :-)).

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  Rezept von rainbow3
  vom 28.08.2010