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Schmandkuchen

wenn es schnell gehen soll!!
4,75
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Rezept: Schmandkuchen
Rezept mit Bild: Schmandkuchen
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160 gr.Mehl
60 gr.Zucker
60 grMargarine
1 Stk.Ei
1 TLBackpulver
für den Belag
2 PäckchenVanillepudding
500 mlMilch
5 ELZucker
2 Stk.Eier
3 BecherSchmand
2 DoseMandarinenstückchen

Rezept Zubereitung Schmandkuchen

1 Teig: Zucker, Margarine und Ei schaumig rühren, mit Backpulver und Mehl zu einem Teig verrühren. In eine 26er -Springform ( die vorher gefettet wurde) geben.
2 Belag: 2 Päckchen Vanillepulver mit Zucker und Milch kochen und abkühlen lassen Eier trennen. Eigelbe und den Schmand unter den Pudding mischen. Eiweiß steifschlagen und unter die Masse heben. Die Mandarinen abtropfen lassen und diese dann ebenfalls in die Belagmasse geben.
3 Den Belag in die Springform auf die Teigmasse geben und bei 180°C etwa 55 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen, dann ist er schön fest und lässt sich wunderbar schneiden
Rezeptinfos für:

Schmandkuchen

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 90 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 795 (190)
Eiweiß 3,7 g
Kohlenhydrate 37,2 g
Fett 3,0 g
 
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Kommentare (bisher 6) zu:

Schmandkuchen

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Tellerwäscher
23.03.2013 13:34 Uhr
Informativer Kommentarso ähnlich hab ich das jetzt auch gemacht, hatte noch 1 pfd. Quark und 3 Becher Schmand da, habe jetzt einfach mal das ganze mit allerdings 5 Eiern und 2 P. Vanillepudding zusammengerührt . Dann wirds ja hoffentlcih fest werden . Geb euch noch Bescheid, wenn ich das Ergebnis habe :-)
Maître
16.08.2011 21:32 Uhr
der ist sicher lecker...muß ich mal versuchen... LG
Maître
29.06.2011 19:19 Uhr
schnell und sehr lecker, 5* und LG
Maître
12.08.2010 11:34 Uhr
Und da es meistens "schnell gehen" muss..... 5* LG, Anna
Maître
12.08.2010 08:13 Uhr
schöne Idee! Super wenn sich kurzfristig Besuch ansagt! LG Jutta
Maître
09.08.2010 21:37 Uhr
Schnell und lecker, so mag ich das ! 5 Sternchen und LG, Gabi

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