Name: Welsh Apple Crumble
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 5 säuerliche Äpfel; 2 EL Zitronensaft; 2 EL Zucker; 2 EL Ahornsirup; 300 g Mehl; 100 g Kokosflocken; 100 g Hafer Flocken; 1 pck Backpulver; 100 g Zucker; 200 g flüssige Butter

Welsh Apple Crumble

35 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


säuerliche Äpfel	5
Zitronensaft	2 EL
Zucker	2 EL
Ahornsirup	2 EL
Mehl	300 g
Kokosflocken	100 g
Hafer Flocken	100 g
Backpulver	1 pck
Zucker	100 g
flüssige Butter	200 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Apfelmasse: Apfel schälen und in achtel/sechzehntel schneiden, mit obigen Zutaten ca. 10 Minuten kochen. Überflüssige Flüssigkeit evt weggiessen. Besonders lecker wird es, wenn man ein wenig frischen Ingwer hineinschneidet.
2.Streusel: Mehl, Kokosflocken, Haferflocken, Backpulver und Zucker vermengen. Butter erhitzen und warme flüssige Butter in Mehlmischung giessen und diese zu einer Streuselmasse verrühren.
3.Auflaufform einfetten, mit Apfelmasse auffüllen und eine Schicht Streuselmasse auf Apfelmasse verteilen. Backofen auf 200 Grad vorheizen und Form in Ofen. Ca 10 Minuten backen bis Streusel goldbraun sind. Schmeckt auch kalt und besonders am nächsten Tag.
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Rezept von S****g
vom 03.06.2010

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