Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Geflügelleber | 300 gr |
| Cherrytomaten | 15 stk |
| Rucola | etwas |
| öl | 3 el |
| essig | 1 el |
| Knoblauchzehe | 2 |
| salz,pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)171 (41)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett2,5 g
Zubereitung
1. Die leber in kleine stücke schneiden und anbraten bis diese gar ist, geht ziemlich schnell.
2. Die Cherrytomaten halbieren
3. Knoblauch pressen und mit öl und essig vermengen, salz, pfeffer dazu
4. Auf einem rucola plazieren, darauf die leber und die tomaten und dressing drüber, fertig
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vom


















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