1. Home
  2. Rezept

  3. Maissalat

Maissalat

leicht
Maissalat - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Maiskörner300 g
Tomaten3 große
Paprikaschoten grün1
Erbsen100 g
Frühlingszwiebeln1 Bund
Gekochter Schinken 1/2 cm dick3 Sch.
---Für die Salatsauce----- etwas
Weinessig6 EL
Meerrettich frisch gerieben oder1 TL
aus dem Glas2 TL
Salz,Zucker,Pfeffer etwas
Öl8 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Den Mais abtropfen lassen.Die Tomaten durchschneiden,die Kerne mit der Flüssigkeit entfernen und das Fruchtfleisch würfeln.Die Paprikaschote würfeln.Die Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden.Die Erbsen kurz blanchieren oder aus der Dose abtropfen lassen.Den Schinken in kleine Stücke schneiden.Alles in eine Schüssel geben und mischen.

    2.Für die Sauce den Essig mit dem Meerrettich,salz,Zucker und Pfeffer nach geschmack würzen.Nach und nach das Öl unterrühren.Den Salat mit der Sauce anmachen.Eine halbe Stunde durchziehen lassen.Past nich nur zum grillen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Ele-Ele
    vom
    Profilbild von Ele-Ele

Auch lecker

Kommentare zu „Maissalat“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich