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Osterkekse

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Zutaten für
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Rezept: Osterkekse
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250 gMehl
75 gPuderzucker
1 Ei
150 gkalte Butter
1 PCitroback
2 ELZitronensaft
für die Glasur
150 gPuderzucker
4 ELZitronensaft
Rote und gelbe
Lebensmittelfarbe

Rezept Zubereitung Osterkekse

1 Das Mehl mit dem Puderzucker auf eine Arbeitsfläche sieben, in die Mitte eine Mulde formen. Das Ei in die Mulde geben, die Butter in kleinen Stückchen auf dem Mehl verteilen. Das Citroback und den Zitronensaft hinzufügen. Alles zu einem Mürbeteig verkneten. Eine Stunde kühlen.
2 Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 3-4 mm adick ausrollen. Kleine Osterhasen ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen etwa 10 Minuten backen.
3 Den Puderzucker mit dem Zitronensaft glattrühren und mit Lebensmittelfarbe einfärben. Die Kekse damit verzieren und evtl. noch mit Zuckerstreuseln bestreuen.
Rezeptinfos für:

Osterkekse

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit nicht angegeben
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 1281 (306)
Eiweiß 4,2 g
Kohlenhydrate 69,5 g
Fett 0,6 g
 
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Kommentare (bisher 5) zu:

Osterkekse

Bewertung für Osterkekse bitte oben rechts abgeben!
Maître
18.04.2010 16:53 Uhr
die machen laune!
Maître
05.04.2010 21:45 Uhr
die sehen ja lecker aus, dafür 5*
Maître
31.03.2010 04:40 Uhr
Das ist ja einfach lecker und ich lasse dir 5*****von Amerika
Maître
30.03.2010 12:06 Uhr
Das gibt leckere 5***** für Dich, LG Anja
Maître
30.03.2010 12:04 Uhr
Da bekommt man sofort Appetit. 5* für Dich und viele Grüße Frank.

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