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Sucuk Brötchen

leicht
Sucuk Brötchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Brötchen zum aufbacken6
Sucuk- türk. Knoblauchwurst1
Edamer gerieben100 gr.
Passierte Tomaten150 ml.
Tomaten2
Thymian1 TL (gestrichen)
Salz und Pfeffer aus der Mühle etwas
Tomatenmark1 TL
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Die Tomaten fein würfeln. Die Sucuk reiben.

    2.Tomate und Sucuk in eine Schüssel geben. Passierte Tomaten und Edamer gerieben hinzugeben und verrühren. Tomatenmark und Thymian dazu und vorsichtig mit Salz und Pfeffer würzen, da Sucuk sehr würzig ist.

    3.Die Brötchen aufschneiden und die Sucukmasse auf den Brötchen großzügig verteilen und in den vorgeheizten Backofen geben. Ca. 20 Min. backen. Warm geniessen.

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