Eier-Gemüse-Auflauf
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Michgemüse | 1 Dose |
| Champignons 225g | 1 Dose |
| gekochte Pellkartoffeln | 250 gr. |
| Butter geklärt | 40 gr. |
| Eier | 4 Stk. |
| Salz, Pfeffer und gehackte Kräuter, Butterflöckchen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2116 (506)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett54,5 g
Zubereitung
1. Mischgemüse und Champignons abtropfen lassen. Lagenweise abwechselnd mit den Pellkartoffeln in eine mit Butter eingefettete Form setzen. Eier, Gewürze und Kräuter verquirlen, über die Zutaten geben. Butterflöckchen obenauf setzen. Im vorgeheizten Backofen 35 min. garen. Mit Kräutern überstreuen
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vom
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