Vanillekipferle

Zubereitung

• 1.Die Zutaten in eine Rührschüssel geben und zu einem festen Teig kneten.

  2.Aus dem Teig eine Kugel formen, in Klarsichtfolie einwickeln und 1 Stunde in den Kühlschrank legen.

  3.Dann den Teig in mehrere Würste rollen, in Scheiben schneiden und daraus die Kipferle formen. Auf ein Backblech geben und etwa 20 Minuten bei 130° im vorgeheizten Backofen backen.

  4.Nach dem heraus nehmen einige Minuten abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

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  Rezept von T****7
  vom 20.02.2010