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Gefüllte

45 Minleicht
Gefüllte - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
fertiger Kloßteig1 Pck
Rinderhack250 gr
Ei1
Salz , Pfeffer , Maggi etwas
Paniermehl2 EL
Zwiebel gehckt1
Petersilie gehackt1 EL
Butterschmalz1 EL
Dürrfleisch gewürfelt150 gr
Kondensmilch250 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Hack mit Gewürzen , Ei , Paniermehl und Petersilie gut vermischen. Butterschmalz in einer Pfanne auslassen und Hack darin krümlig , knusprig anbraten.

    2.Kloßteig in 6 gleichgrosse Stücke teilen , kneten , flachdrücken und einen EL Hack drauf geben. Dann zu Klössen formen.

    3.Klösse in heissem Salzwasser 20 Min ziehen lassen.

    4.Dürrfleisch in einer Pfanne auslassen und mit Kondensmilch ablöschen und heiß werden lassen.

    5.Zusammen mit den Klössen und Sauerkraut servieren.

    6.Natürlich kann man auch Bratensosse dazu essen , so mag sie mein Mann lieber.

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    Rezept von sumueki
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