Falsches Cordon Bleu
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| stück Fleischkäse | 4 |
| scheiben Käse | 4 |
| scheiben Schinken | 4 |
| Eier | 2 |
| Mehl und Paniermehl zum Panieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)697 (167)
Eiweiß16,9 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett10,2 g
Zubereitung
1. Fleischkäse in der Mitte einschneiden, eine scheibe käse und Schinken hinein legen. Eier verrühren mit Salz und Pfeffer würzen. Mehl und Paniermehl in eine seperate schüssel geben.
2. Fleischkäse erst in Mehl dann in Ei und zum Schluß in Paniermehl wenden und in einer Pfanne In Öl goldbraun ausbacken. Dazu gabs Bratkartoffeln und Gurkensalat.
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vom
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