Nikolausbrunch 9
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mozzarella | 250 g |
| Tomaten | 400 g |
| Salz | etwas |
| Olivenöl | 8 EL |
| Balsamica-Essig | 4 EL |
| Basilikum | 1 Bund |
| schwarzer Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)468 (112)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett8,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)468 (112)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett8,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Käse in dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen...ebenfalls in Scheiben schneiden.
2.Käse und Tomaten ziegelartig auf eine Platte anrichten....mit Salz und Pfeffer bestreuen. Öl und Essig darüber träufeln. Basilikum-Blättchen abzupfen und auf dem Salat verteilen. MIt frischen Weißbrot und Butter servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Annemarie86163
vom
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