Name: Rumplätzchen
Total time: 45 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 60 g. Puderzucker; 100 g. Butter; 100 g. Mehl; 100 g. Mandeln gemahlen; 1 Stück Eigelb; 2 Eßl. Rum; Dekoration; 2 Eßl. Mandeln gehobelt; etwas Kakaopulver

Rumplätzchen

45 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Puderzucker	60 g.
Butter	100 g.
Mehl	100 g.
Mandeln gemahlen	100 g.
Eigelb	1 Stück
Rum	2 Eßl.
Dekoration	etwas
Mandeln gehobelt	2 Eßl.
etwas Kakaopulver	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Butter und Puderzucker gut verrühren, Mehl, Mandeln, Eigelb und Rum dazugeben, alles gut vermengen und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
2.Backofen auf 175 Grad vorheizen, aus dem Teig Kugeln ( ca. 14 g. ) formen, auf das Backblech ( mit Abstand ) setzen und mit den Fingern etwas ( ganz leicht ) drücken.
3.Mit Mandelblättchen dekorieren und ca. 12 - 15 Minuten backen danach mit Kakaopulver bestäuben.
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Rezept von Angi54
vom 07.11.2009

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Kommentare zu „Rumplätzchen“

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