Weihnachten: Katzen-Tatzen

Zubereitung

• 1.Die Butter mit den Schneebesen des Handrührgerätes glatt rühren. Die Rohmarzipanmasse mit Zucker verrühren und unter die Butter rühren. Das Mehl rasch darunterkneten, da der Teig sonst bröselt. In einen Spritzbeutel füllen und mit einer nicht zu kleinen Sterntülle "Tatzen" auf mit Backpapier belegte Backbleche spritzen. Etwa 30 Minuten kalt stellen.

  2.Im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad (Umluft) etwa 12 Minuten backen und abkühlen lassen.

  3.Die Kuvertüre im warmen Wasserbad schmelzen lassen und die Tatzen mit der Flachen Seite hineintauchen. Trocknen lassen und eventuell noch mit wenig Puderzucker bestäuben. In Blechdosen aufbewahren.

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  Rezept von tigerlilly63
  vom 02.11.2009