Haferflocken - Quark - Kugeln Ergeben ca 35 Stück

Name: Haferflocken Quark Kugeln Ergeben ca 35 Stück - einfach - 297 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 g Haferflocken; 1 Pck Puddingpulver mit Mandelgeschmack; 80 g Butter oder Margarine; 1 Ei; 2 gestr. TL Backpulver; 1 Teelöffel Zimtpulver; 50 g Honig; 1 Pck Orangenaroma; 1 EL Magerquark; 250 g Aprikosen - oder Orangenmarmelade; etwas Milch; Puderzucker zum Bestäuben; Backpapier

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Haferflocken	150 g
Puddingpulver mit Mandelgeschmack	1 Pck
Butter oder Margarine	80 g
Ei	1
Backpulver	2 gestr. TL
Zimtpulver	1 Teelöffel
Honig	50 g
Orangenaroma	1 Pck
Magerquark	1 EL
Aprikosen - oder Orangenmarmelade	250 g
etwas Milch	etwas
Puderzucker zum Bestäuben	etwas
Backpapier	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Haferflocken sehr fein hacken oder mit einem Wiegemesser fein zerkleinern. Mit Puddingpulver, flüssiger Butter oder Margarine und Ei verrühren. Backpulver, Zimt, Honig, Orangenaroma und Quark zugeben. Alles zu einem glatten Teig verkneten.
2. Aus dem Teig ca 35 Kugeln formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzten.Eine Mulde hineindrücken. Marmelade hineinfüllen. Kekse mit etwas Milch bestreichen.
3. Im vorgeheizten Backofen ( E - Herd 180°C / Umluft 160°C / Gas Stufe 3 ) ca 15 Min. backen. Herausnehmen, abkühlen lassen.
4. Kekse mit Puderzucker bestäuben. In einer Plätzchendose kühl aufbewahren.
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Rezept von I****l
vom 12.10.2009

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