Buttermilch-Limetten-Eis

Zubereitung

• 1.Buttermilch mit Creme fraiche,Limettensaft,Zitronenaroma,Puderzucker und 1 TL Süßstoff verquirlen.Die Mischung i.d. Eisbereiter der Eismaschine geben und zu Eis verarbeiten.Das Eis aus der Eismaschine in eine gefrierfeste Schale umfüllen und ins Gefrierfach stellen. Vor dem Servieren 2 Eisschalen in den Kühlschrank stellen.Das Zitronengras abreiben.Das Eis in Nocken abstechen und auf zwei Dessertschalen verteilen.Mit Limettenscheiben und Zitronengras garniert servieren.

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  Rezept von p****n
  vom 11.10.2009