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*Diät Tag 1 - Frühstück - Mittagessen und Abendbrot

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*Diät Tag 1 - Frühstück - Mittagessen und Abendbrot - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Frühstück: ja ihr lest richtig - die Mengenangaben stimmen auf jeden Fall!! etwas
Brötchen oder3 Stück
Vollkornbrot4 Scheiben
Butter3 TL
oder etwas
Margarine3 TL
Honig1 TL
Konfitüre nach Wahl1 TL
Nutella1 TL
********************************* etwas
Mittagessen: Kartoffelsalat mit Hähnchenbrust etwas
Hähnchenbrustfilet1
Kartoffeln gegart und in Scheiben geschnitten2
Zwiebel gewürfelt½ kleine
Knoblauchzehen gepresst - kann muß aber nicht "ggg"1
Essig und etwas warme Gemüsebrühe - je nach Geschmack!!2 EL
Rapsöl1 TL
Senf mittelscharf1 TL
Salz, Pfeffer etwas
********************************* etwas
Abendbrot: Kabeljau mit Kräutern etwas
Kabeljau frisch Fischzuschnitt150 gr.
Salz, Pfeffer aus der Mühle etwas
Zitronensaft1 TL
Kirschtomaten250 gr.
Öl1 EL
Mandeln gemahlen1 TL
Parmesan1 EL
Knoblauchzehe1
Thymian gehackt1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Also ganz wichtig! Ab sofort 3 Mahlzeiten täglich mit jeweils einer mindestens 5 stündigen Essenspause - Kleine Snacks sind tabu !!

    2.Dazu kommt noch Bewegung.... ich habe meine Bewegung auf dem Weg zur Arbeit... ich nehme nicht den Aufzug in den Dritten Stock sonderen nehme die Treppe!! Was auch hilft gleich beim Zähneputzen auf und ab Wippen - es hilft auch wenn man das Pensum von ca. 30 Minuten auf den Tag verteilt.

    3.So und nun die Zubereitung der Speisen.

    4.Mittagessen: Für den Kartoffelsalat die gekochten Kartoffeln noch warm in Scheiben schneiden und mit den Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Essig, Senf und der warmen Gemüsebrühe gut verrühren und durchziehen lassen. Das Filet würzen und cross anbraten.

    5.Abendessen: Den gewaschenen Kabeljau salzen und pfeffern und säuern. Die halbierten Kirschtomaten in der Pfanne kurz dünsten und würzen. Das Fischfilet darauf legen und ca. 5 Minuten dünsten. Alles in eine Auflaufform geben. Mandeln, Parmesan, Knoblauch und Thymian vermischen und über den Fisch verteilen. Dies unter dem vorgeheizten Grill ca. 5 Minuten überbacken.

    6.Bilder zum Mittag- und Abendessen sind eingestellt!!

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