Bandnudeln mit Geschnetzeltem

30 Mineinfach
Bandnudeln mit Geschnetzeltem - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebeln3
Broccoli500 gr
Putenbrust250 gr
Salz , Pfeffer etwas
Getrocknete Tomaten in Öl100 gr
Chilischote1 rote
Bandnudeln250 gr
Öl2 EL
Weisswein trocken150 ml
Gemüsebrühe300 ml
heller Soßenbinder2 EL
Zucker1 Prise
Petersilie zum Garnieren etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Zwiebeln schälen , halbieren u. in Ringe schneiden. Broccoli in Röschen schneiden u. waschen. Fleisch in Streifen schneiden u. salzen u. pfeffern.

    2. Tomaten abtropfen lassen u. in Streifen schneiden. Chili entkernen u. in Ringe schneiden. Bandnudeln in Salzwassser garen.

    3. Öl erhitzen u. Putenstreifen goldbraun braten. Herausnehmen. Zwiebeln u. Chili im Bratöl andünsten. Mit Wein ablöschen u. 3 Min köcheln.

    4. Brühe angiessen , aufkochen. Broccoli u. Fleisch zu geben u. zugedeckt 5 Min garen.

    5. Soßenbinder einrühren. Mit Salz , Pfeffer u. Zucker abschmecken. Bandnudeln u. Tomatenstreifen unterrühren u. erwärmen. Auf Tellern anrichten u. mit Petersilie garnieren.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von sumueki
    vom
    Profilbild von sumueki

Kommentare zu „Bandnudeln mit Geschnetzeltem“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Bandnudeln mit Geschnetzeltem