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idiotensicherer Käsekuchen mit Streusel

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idiotensicherer Käsekuchen mit Streusel - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
FÜR DEN STEUSEL etwas
Mehl250 gr
Butter125 gr
Zucker125 gr
Vanillezucker1 Päckchen
Eigelb1
FÜR DIE FÜLLUNG etwas
Schichtkäse1 kg
weiche Butter125 gr
Zucker250 gr.
Eier4
Vanillezucker1 Päckchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Zutaten für den Steusel verkneten und die Hälfte davon in eine Springform drücken , den Rest bei Seite stellen .Alle Zutaten für die Quarkmasse verrühren , das Eiweiß steifschlagen und unterheben , in die Springform geben den restlichen Teig zu Streusel krümmeln und auf die Quarkmasse geben .

    2.Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa eine Stunde backen , raus nehmen und auskühlen lassen erst nachdem erkalten auf eine Kuchenplatte geben

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    Rezept von l****1
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