Fladenbrot

Zubereitung

• 1.In einer großen Schüssel Mehl, Hefe, Rosmarin, Honig und 1/4 Liter Wasser kneten.

  2.Mit einem Tuch abdecken und gehen lassen bis der Teig sich verdoppelt hat. Den Teig auf eine Fladenbrotform oder auf einem großen feuerfesten Teller legen. Mit einer Gabel mehrmals einstechen und mit Öl bestreichen. Mit Meersalz oder schwarzen Sesam bestreuen. Tipp: Geriebener Käse ist auch sehr lecker.

  3.Bei 175°C ca. 20 Minuten backen. Tipp: Gleich doppelte Menge anrühren, da das Fladenbrot schnell vergiffen ist. Guten Appetit

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  Rezept von F****n
  vom 25.06.2009