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Getränke - Sommerbeeren-Vanille-Bowle

leicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
gemischte Beeren; Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren,1 Kilo
Blaubeeren etwas
Puderzucker150 gramm
weißer Rum¼ Liter
Vanilleschote1
Minze1 Bund
Johannisbeersaft¼ Liter
trockener Sekt2 Flaschen
Mineralwasser¾ Liter
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Beeren waschen, putzen, verlesen. Erdbeeren evtl kleiner schneiden. Alle Beeren mit Rum und Puderzucker mischen. Vanilleschote aufschlitzen, in drei Stücke schneiden und zu den Beeren geben. Minze abbrausen und trockenschütteln. Zwei Zweige zu den Beeren geben. Johannisbeersaft zugeben, abdecken und im Kühlschrank 2 Stunden durchziehen lassen.

    2.Minze entfernen. Die Beeren in ein Bowlengefäß geben. Zum Servieren mit eiskaltem Sekt und Mineralwasser auffüllen. Restliche Minzeblättchen in die Bowle geben.

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