Imbiss - Pfefferbrötchen

Name: Imbiss Pfefferbrötchen - einfach - 243 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 große runde Brötchen; 400 gramm gemischtes Hackfleisch; 1 Ei; 1 EL grüne Pfefferkörner; 1 Bund Petersilie; 2 EL Senf; 4 cl Weinbrand; 1 TL Paprika edelsüß; 1 TL Curry; Salz Pfeffer; 100 gramm geriebenen Emmentaler

einfach

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Zutaten für 4 Personen


große runde Brötchen	4
gemischtes Hackfleisch	400 gramm
Ei	1
grüne Pfefferkörner	1 EL
Petersilie	1 Bund
Senf	2 EL
Weinbrand	4 cl
Paprika edelsüß	1 TL
Curry	1 TL
Salz Pfeffer	etwas
geriebenen Emmentaler	100 gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Von den Brötchen einen Deckel abschneiden und aushöhlen. Das Hackfleisch mit Ei, Pfefferkörnern, gehackter Petersilie, Senf und Weinbrand glatt verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
2. Ofen auf 175 Grad vorheizen. Hackfleischteig in die Brötchen füllen und mit dem Käse bestreuen. Etwa 15 Minuten überbacken.
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Rezept von m****d
vom 17.06.2009

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