Gurken im Silbermantel
einfach
Weitere Rezepte
Kartoffelpüree mit Schmorgurken
Pochierter Lachs auf Gurkengemüse
Schnelle Senfgurken
Schmorgurken mit Würstchen
Gemüsetopf mit Gurken, Champignons, Putenfleisch und ganz viel Dill
Kartoffel Rösti von geräuchertem Wildlachs mit Kräuter Sour Creme und Wasabi Gurkensalat
Quetschkartoffeln - Gurkensalat
Gurkensalat in Dillsauerrahm
Schmorgurken
Schüttelgurken
Schmorgurken
Schmorgurken zum Schweinebraten
Vorrat: Sirup-Senf-Gurken
Schmorgurken mit Bratwurst
Marion's warme Gurkensuppe mit Lachshäppchen
Geschmorte Schlangengurken
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gemüse- oder Salatgurke | 500 gr. |
| Zwiebel | 1 |
| Dill | 2 Bd |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle weiß | etwas |
| Butter | etwas |
| Alufolie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)183 (43)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate2 g
Fett3,6 g
Zubereitung
1. Gurken gründlich waschen und mit der Schale längs vierteln. In ca. 7 cm lange Stücke schneiden. 4 ausreichend große Stücke Alufolie zurecht schneiden, mit etwas Butter bepinseln. Geschälte Zwiebel in Ringe schneiden.
2. Gurkenstücke auf die Folienblätter verteilen, kräftig salzen und mit dem weißen Pfeffer bestreuen. Zwiebelringe darübersreuen. Zu jeder Gurkenportion einen halben Bund Dill geben. Die Päckchen zusammenfalten und an dn Seiten gut festdrücken.
3. Auf den Holzkohlenrost legen und über der Glut ca. 20 Minuten garen. Die Gurken im Silbermantel schmecken mit Mayonaise mit Dill und Kartoffeln in Alufolie zu Grillfleisch.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von floeckchen51
vom
Kommentare zu „Gurken im Silbermantel“