Djuvecreis
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Reis | 2 Tassen |
| Zwiebeln | 2 |
| rote Paprika | 1 |
| gelbe Paprika | 1 |
| Gemüsebrühe | Tassen |
| Tomatenmark | 4 Esslöffel |
| frisch gehackte Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)301 (72)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate13,5 g
Fett0,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Zwiebeln fein würfeln und in 3 Eßl . Olivenöl anbraten.
2. Paprika ,putzen,waschen,fein würfeln und mit den Zwiebeln braten.
3. Reis zugeben und mit dünsten,wenn der Reis glasig ist nacheinander mit 7 Tassen Gemüsebrühe auf gießen. (nacheinander ,immer warten bis die letzte Tasse aufgesogen ist, die ganze Zeit rühren.
4. Wenn der Reis gar ist ,4 Eßl. Tomatenmark unterrühren und Petersilie unterheben.
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vom
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