Lauchsalat
40 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lauch | 4 Stangen |
| Eier hartgekocht | 4 |
| Tomaten | 6 |
| Räucherlachs | 100 gr |
| Joghurt | 1 Becher |
| je Salz , Pfeffer und Senf | ½ Teel. |
| Olivenöl | 1 Eß |
| Zucker | 1 Teel. |
| Petersilie | 1 Bd. |
| etwas Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)788 (188)
Eiweiß20,8 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett11,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)788 (188)
Eiweiß20,8 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett11,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Lauch waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Tomanten enthäuten und in würfel schneiden. Ebenso die Eier und den Lachs.
2.Alle Zutaten vorischtig vermengen.
3.Für die Marinade : Joghurt, Snef Zitronensaft und Öl verrühren und mit Salz unf Pfeffer abschmecken und über den Salat geben
4.Alles locker vermengen und zugedecket 3o Minuten kühl stellen.
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vom
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