Name: Gebackene Bananen
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Bananen; 2 EL flüssiger Honig; 2 EL Zitronensaft; 2 Eiweiß; 2 EL Puderzucker; 2 TL Vanillezucker; 3 EL gehackte Mandeln

Gebackene Bananen

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Bananen	4
flüssiger Honig	2 EL
Zitronensaft	2 EL
Eiweiß	2
Puderzucker	2 EL
Vanillezucker	2 TL
gehackte Mandeln	3 EL

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Die Bananen schälen und der Länge nach halbieren. Honig und Zitronensaft verrühren und auf die Bananen streichen. Die Bananen in eine Auflaufform legen.
2.Eiweiß steif schlagen, Puderzucker und Vanillezucker dazugeben. Die Baisermasse in einen Spritzbeutel geben und auf die Bananen verteilen. Nun noch mit den Mandeln bestreuen und im vorgeheizten Backofen (180 Grad Umluft) ca. 10 Minuten goldbraun überbacken.
3.Wer mag kann auch noch Vanille- oder Kirscheis dazu servieren.
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Rezept von m****o
vom 05.05.2009

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