Bärenfang

Zubereitung

• 1.Honig mit ein bischen Wodka bei milder Hitze auflösen. Restlichen Wodka dazu. Die Zitrone mit einem scharfen Messer schälen, die Schale und die Zimtstange zum Wodka geben und ca 10 Tage fest verschlossen stehen lassen, ab und zu durchschütteln. Die Gewürze rausnehmen, fertig! Den Bärenfang nicht zu kalt aufbewhren, sonst wird der Honig eventuell wieder fest!

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  Rezept von E****d
  vom 31.03.2009