Geflügelsuppe mit Nudeln
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Geflügelsuppe mit Nudeln 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hühnerbrustfilet | 350 g |
| Olivenöl | 2 EL |
| Zwiebel gewürfelt | 1 große |
| Karotten gewürfelt | 250 g |
| Blumenkohl in kleinen Röschen | 250 g |
| Hühnerbrühe | 850 ml |
| gemischte, getrocknete Kräuter | 2 TL |
| Suppennudeln | 150 g |
| Parmesan | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)166 (40)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)166 (40)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.-Hähnchenbrust in Würfel schneiden -Öl in Topf erhitzen, Fleisch, Zwiebel, Karotten, Blumenkohl kurz anbraten bis Gemüse leicht gebräunt -Brühe und Kräuter einrühren, aufkochen
2.-Nudeln zugeben, erneut aufkochen lassen und abgedeckt ca. 10 Min. köcheln, gelegentlich umrühren -mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Parmesan bestreuen
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vom
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