Name: Omelett : Speckomelett
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 Scheiben geräucherten Speck; 8 Eier; 8 Esslöffel Milch; Salz; Pfeffer; 2 Esslöffel Butter; 2 Tomate frisch; 2 Esslöffel Schnittlauch frisch

Omelett : Speckomelett

15 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


geräucherten Speck	8 Scheiben
Eier	8
Milch	8 Esslöffel
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Butter	2 Esslöffel
Tomate frisch	2
Schnittlauch frisch	2 Esslöffel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Speck auf dem Grillgitter bei 250 Grad knusprig braten nach 10 Min.wenden,andere Seite 7 Min.
2.Eier und Milch verquirlen... würzen....
3.Butter in einer Pfanne erhitzen Eiermilch rein..... und bei schwacher Hitze stocken lassen
4.Den Speck auf das Omelett geben... mit Tomatenscheiben und Schnittlauch garnieren...
5.in der Pfanne servieren.....
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Rezept von SCHNEEROSE
vom 11.03.2009

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